คุณตัดสินใจที่จะไปเที่ยวพักผ่อนที่จอร์เจียหรือไม่? จากนั้นคุณควรหาสถานที่ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทานอาหารประจำชาติแสนอร่อย ค้นหาราคาเมนูในร้านกาแฟและร้านอาหาร สำหรับอาหารในร้านค้าและตลาดที่คุณสามารถซื้ออาหารได้ถูกกว่า โดยทั่วไปแล้วเราจะพิจารณาความลับทั้งหมดของการเดินทางด้านอาหาร
จอร์เจียเป็นประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวัฒนธรรมที่มีอายุหลายศตวรรษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารแบบดั้งเดิมด้วย อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่า 80% ของอาหารท้องถิ่นปรุงจากเนื้อสัตว์ และด้วยการเติมเครื่องเทศและสมุนไพรจำนวนมาก และการใช้ไวน์ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับอาหารท้องถิ่น แต่ต้องการเยี่ยมชมประเทศ เราขอนำเสนอภาพรวมเล็กน้อยเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของอาหารจอร์เจีย สถาบัน และข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องลองในจอร์เจียในวันหยุด
ราคาอาหารในร้านกาแฟและร้านอาหารใน ทบิลิซี
เมื่อเยี่ยมชมสถานประกอบการในท้องถิ่นควรตรวจสอบขนาดของอาหารเพื่อไม่ให้สั่งมากเกินไป บ่อยครั้งที่ส่วนหนึ่งสามารถเหมาะสำหรับทั้ง บริษัท และค่าใช้จ่ายจะต่ำกว่าในบ้านเกิดของนักท่องเที่ยวมาก ประเด็นคือชาวจอร์เจียเป็นคนอัธยาศัยดีและชอบกินอย่างเอร็ดอร่อย
ค่าส่วนกลางในร้านกาแฟ
เมนูของร้านอาหารทั่วไปในทบิลิซีจะนำเสนออาหารรสเลิศแก่แขกในราคาที่เหมาะสม เมื่อหิวมากคุณสามารถทิ้งรูเบิลไว้ได้ประมาณ 545-660 รูเบิลในร้านกาแฟ สำหรับสอง:
- คาร์โช 102 รูเบิล;
- ซุปไก่ 160 รูเบิล;
- 5 คินคาลี 57 รูเบิล;
- ojakhuri (หมูและมันฝรั่ง) 227 rubles;
- น้ำมะนาว - 2 ขวด RUB 68
หากเราคำนึงถึงบริการ (10%) จำนวนเงินจะออกมาในภูมิภาค 658 รูเบิลในสกุลเงินรัสเซีย
และเนื่องจากขนาดของอาหารในจอร์เจียค่อนข้างแพง เราขอแนะนำให้คุณลองอาหารแบบดั้งเดิมในหลายขั้นตอน
บิลเฉลี่ยในร้านอาหารในเมือง
สำหรับร้านอาหารในทบิลิซี อาหารค่ำสำหรับนักท่องเที่ยวสองสามคนอาจมีราคาโดยเฉลี่ยประมาณ 1,000 รูเบิล เนื่องจากในระหว่างมื้ออาหาร คุณจะได้รับความบันเทิงจากโปรแกรมที่มีสีสันในท้องถิ่น และจะได้รับในฐานะแขกผู้มีเกียรติ
เมนูเฉลี่ยในร้านอาหาร:
- กับข้าว (มันฝรั่งข้าว) 45-114 รูเบิล;
- อาหารจานร้อนจาก 182-341 รูเบิล;
- ซีซาร์สลัด 227 รูเบิล;
- สลัดผัก 113 รูเบิล;
- Khinkali 5 ชิ้น 56-90 รูเบิล;
- Khachapuri 91-227 รูเบิล;
- บาร์บีคิว 136-182 รูเบิล (ขึ้นอยู่กับร้านอาหาร)
- ไวน์ 341-909 รูเบิล ขวด;
- น้ำมะนาวขวด 57 รูเบิล;
- ชา 45-182 รูเบิล
อย่างไรก็ตาม เว็บไซต์ในท้องถิ่นเสนอคูปองที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ด้วยการรับส่วนลดสูงสุดถึง 50% จากเช็คร้านอาหารของคุณ
ไปกินที่ไหน
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับอาหาร คุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบว่าชาวจอร์เจียส่วนใหญ่อยู่ที่ไหน เนื่องจากประชากรในท้องถิ่นรู้ดีว่าควรรับประทานอาหารอร่อยที่ใดในจอร์เจียเป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่นในทบิลิซี khinkali ที่ดีที่สุดให้บริการในสถานประกอบการเช่น:
- «Pasanauri»,
- «ซักฮาร์ ซาคารีช»,
- «ที่เวลียามิโนฟส์" หรือ "Fantastic Dukhan Sofia Melnikova».
นอกจากนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชมร้านอาหาร เอโซ («ลาน ") เพื่อลองชิมเห็ดจอร์เจียและเครื่องเทศของว่าง (จักปูลี) และผักโขมยัดไส้ (พะลี).
ลิ้มรสซี่โครงแกะ ไก่กับผักโขมและซุปดอกวูดตามสูตรเก่าแก่ของศตวรรษที่ 19 ในร้านอาหาร «ร้านตัดผมชาย».
และสำหรับขนม (เค้กช็อคโกแลตและโยเกิร์ตจอร์เจียกับผลไม้มัตสึนิ) คุณสามารถไปร้านอาหาร ทบิลิซิ Hilltop ตั้งอยู่ใกล้ป้อมนริกาละหรือในร้านกาแฟ "กาเบรียดเซ " เป็นเจ้าของโดยผู้กำกับและนักเขียนบทชาวจอร์เจียในภาพยนตร์เรื่อง "Kin-Dza-Dza" และ "Mimino" - Georgy Danelia ที่นี่คุณจะได้รับการทำไอศกรีมด้วยนมข้นหวานเค้กข้าวโพด (mchadi) หรือ kharcho ที่อร่อยไม่น้อย
และแน่นอนว่าควรค่าแก่การเยี่ยมชมสถานที่ขายโซดา "น้ำลากิซ" ขึ้นชื่อในด้านคุณภาพการผลิตที่น่าทึ่งซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี พ.ศ. 2430 ช็อกโกแลตและครีม ทาร์รากอน เฟโจ และรสชาติอื่นๆ มากมาย ซึ่งทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น จะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงหน้าร้อน
สถานประกอบการทั้งหมดระบุตามประสบการณ์ส่วนตัวในการเยี่ยมชมและความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์ ดังนั้นคุณสามารถเลือกสถานที่ใดก็ได้อย่างปลอดภัยและไปทัวร์ชิมอาหารในจอร์เจีย เราจะทราบราคาสำหรับการเดินทางดังกล่าวในภายหลัง
ราคาอาหารในร้านค้าและตลาดในจอร์เจีย
คุณควรตรวจสอบตลาดท้องถิ่นหรือซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย ราคาอาหารในจอร์เจียต่ำกว่าประเทศ CIS สิ่งเดียวที่อาจมีราคาแพงกว่าคือผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อวัวเนื่องจากมีวัวจำนวนน้อย ดังนั้นนมบนชั้นวางจึงมักเป็นภาษารัสเซีย
ด้านล่างเราให้ราคาอาหารที่ค่อนข้างยอมรับได้ในทบิลิซีสำหรับคนธรรมดา:
- ข้าวจาก 84 รูเบิล สำหรับ 800 กรัม
- บัควีท 45-62 รูเบิล
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม RUB 68
- ชีส Suluguni 227-273 รูเบิล
- ไข่ (ชิ้น) 4 รูเบิล
- ไส้กรอก 205-273 รูเบิล
- พาสต้า 45 รูเบิล
- Borjomi 25 รูเบิล ต่อลิตร
- ลูกพีช 56 ถู
- องุ่น 45 รูเบิล
- กล้วย (ชิ้น) 16 รูเบิล
- ทับทิม 136-182 รูเบิล
- แอปเปิ้ล 23-68 รูเบิล
- มะเขือยาว 68 รูเบิล
- แตงกวา 80 รูเบิล
- พริกไทยบัลแกเรีย 113-160 รูเบิล
- มะเขือเทศ 45-113 รูเบิล
- มันฝรั่ง 13-27 รูเบิล
- เนื้อ 272-341 รูเบิล
- ไก่ 136-159 รูเบิล
- หมู 182-318 รูเบิล
ควรพิจารณาว่าชาวจอร์เจียตัวจริงชอบต่อรองราคา ดังนั้นหากคุณโชคดี คุณสามารถวางใจได้กับส่วนลดที่ดีเมื่อช้อปปิ้งในตลาด และอย่าลืมยิ้ม
- ราคาในจอร์เจียสำหรับที่พักส่วนตัว ตั๋ว ทัศนศึกษา ฯลฯ
สิ่งที่ต้องลองในจอร์เจีย?
อาหารจอร์เจียจำนวนมากได้รับการปรุงจากทั่วโลกมาเป็นเวลานานและเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่รู้ว่าจะลองอะไรเป็นอาหารรสหวาน ซึ่งไวน์ชนิดใดเป็นไวน์โฮมเมด เราขอเสนอรายการอาหารท้องถิ่นที่คุณควรลองในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม ดังนั้นจะกินอะไรในจอร์เจีย:
- คชาปุรี - ขนมปังแฟลตเบรดท้องถิ่นที่มีชีสเพิ่ม ซึ่งหน่วยงานท้องถิ่นได้ลงนามในสิทธิบัตร พวกเขาสามารถ: บนเสียบ, กลม (Imeretian), ปกคลุมด้วยชีส Suluguni ด้านบน (Mingrelian), กับถั่วและเบคอน (Rachin) หรือในรูปแบบของเรือที่มีไข่ (Adjarian) ชีสสามารถเป็นได้ทั้งภายในและภายนอก แต่ก็อร่อยในแบบของตัวเอง
- Khinkali (เกี๊ยวจอร์เจีย) - อาหารที่ง่ายและน่าพอใจที่สุด ความแตกต่างอยู่ที่การเติมผักชี หัวหอมกับกระเทียม และน้ำซุปด้านใน สามารถใส่ชีส เห็ด และไส้อื่นๆ ได้ตามใจชอบ หางของ khinkali ที่พวกเขาจับด้วยมือของพวกเขาไม่ได้กิน แต่ทิ้งไว้บนจาน
- สัตซิวี - นี่คือซอสที่ทำจากวอลนัทป่นกับเครื่องเทศ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไก่หรือสัตว์ปีกอื่นๆ
- ซุป kharcho จากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ต้องขอบคุณเครื่องเทศและมะเขือเทศที่ทำให้ซุปมีความอิ่มและเผ็ด
- Lobiani (ถั่ว) - พายกับถั่วพร้อมมะเขือเทศ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
- Khashlama - เนื้อวัวติดกระดูกต้มในน้ำซุปรสเผ็ดกับสมุนไพรและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียม
- อจัปสันดาลี - ผักตุ๋นในหม้อกับเครื่องเทศ
- คิวรี (เกี๊ยว Megrelian) กับ Suluguni ชีสเป็นไส้
- ชีสซึ่งควรจะอยู่ในบ้านของชาวจอร์เจีย คุณควรลองในจอร์เจียอย่างแน่นอน ที่นี่คุณจะได้เสิร์ฟซูลูกุนิแท้ๆ เช่นเดียวกับโชกิ เตนิลี และชีสอื่นๆ
- และที่ไหนที่ไม่มี ของขนมปัง... ขนมปังท้องถิ่นดูเหมือนเค้กแบน (lavash) นอกจากนี้ยังมีเดดัสปุริ (ขนมปังของแม่) - เค้กแบนทำเป็นรูปเรือยาว
- เป็นของหวาน คุณควรลองและนำของท้องถิ่นมาอย่างแน่นอน คริสตจักรy - "ไส้กรอก" จากน้ำองุ่นข้นและถั่วทั้งตัวพันเป็นเกลียว
- และแน่นอนว่าไวน์ที่ไหลเหมือนแม่น้ำในจอร์เจีย: Tsinandali, Khvanchkara, Saperavi, Kindzmarauli และไวน์ท้องถิ่นอื่น ๆ อีกมากมายถูกผสมใน kvevri (ในภาชนะดินเผาใต้พื้นดิน) การผลิตประเภทนี้ทำให้ไวน์จอร์เจียมีรสชาติแตกต่างจากอิตาลี อย่างที่คุณทราบ 525 พันธุ์องุ่นปลูกในจอร์เจีย
- สำหรับเด็กก็เหมาะ โซดาหวานซึ่งผู้ใหญ่ไม่ชอบลองในสภาพอากาศร้อน
ทั้งหมดนี้และอาหาร ซอส เครื่องเทศ และเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมายให้คุณได้ลิ้มลองอย่างไม่รู้จบ อาหารจอร์เจียมีความหลากหลายมาก ในแต่ละภูมิภาค อาหารประเภทเดียวกันจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งในประเทศนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงนี่คือวัฒนธรรมที่รุ่มรวย ความจริงใจของประชากร อาหารภูเขาแสนอร่อย วัฒนธรรมที่มีสีสัน และงานเลี้ยงแบบจอร์เจียด้วยการร้องเพลง เต้นรำ และแตรไวน์แบบดั้งเดิม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเอื้ออาทรของ "ชาวเขา" ในท้องถิ่นที่เปิดกว้าง
ทัวร์ชิมอาหารไปจอร์เจีย
การเดินทางดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักท่องเที่ยวชอบที่จะลองทุกอย่างที่ไม่รู้จักและพิสูจน์โดยประสบการณ์ของผู้อื่น เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาข้อเสนอดีๆ สองข้อ ในระหว่างนั้นคุณจะค้นพบสิ่งใหม่ในโลกของการทำอาหารและทำความคุ้นเคยกับความลับของอาหารจอร์เจียประจำชาติ เยี่ยมชมเมืองทั้งหมดที่มีประเพณีการทำอาหารเกิดขึ้น และแน่นอน มัคคุเทศก์ชาวรัสเซียจะไปกับคุณทุกที่
- รับทัวร์:
อาหารจอร์เจียไม่ใช่แค่การกิน แต่เป็นประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษที่รวมผู้คนเข้าด้วยกัน ดังนั้นส่วนใหญ่นักท่องเที่ยวจำอาหารในจอร์เจียซึ่งราคาไม่เพียง แต่น่าประหลาดใจและน่ายินดี แต่ยังดึงดูดนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก และการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเจ้าของที่ดินเหล่านี้ยังคงอยู่ในหัวใจของทุกคนที่มาเยือนประเทศนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง
คุณจะสนใจที่จะรู้ว่า:
- ซื้อตั๋วที่ไหนถูกกว่า
- ราคาสำหรับการพักผ่อนในทบิลิซี
