จะไปกินในเวียนนาได้อย่างไรและที่ไหนถ้าคุณต้องการลองอาหารพื้นเมืองจานพิเศษ แต่ประหยัดเงินได้บ้าง? เราบอกวิธีกินให้อร่อยและราคาไม่แพง พร้อมบอกราคา คำแนะนำ และที่อยู่ของร้านอาหารราคาประหยัดในปัจจุบัน
ราคาอาหารในกรุงเวียนนานั้นสูงพอๆ กับเมืองหลวงอื่นๆ ในยุโรป แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ในเมืองหลวงของออสเตรียและไม่ลองอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยคุณในการวางแผนการเดินทาง
สิ่งที่ต้องลองในเวียนนา
อาหารออสเตรียมีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ และหลายๆ อย่างมีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ ผู้ชื่นชอบของหวาน และมังสวิรัติจะได้พบกับอาหารอร่อยๆ ในกรุงเวียนนา อาหารและเครื่องดื่มอะไรที่คุ้มค่าที่จะลองในเวียนนา
อิ่มอร่อยถูกปาก ไส้กรอกย่างและไส้กรอก - ทานได้ทั้งในร้านอาหารและข้างทาง
ชนิทเซล (Wiener Schnitzel) เป็นอาหารจานเนื้อออสเตรียที่มีชื่อเสียงที่สุด เนื้อลูกวัวนุ่มถูกทุบให้เป็นชั้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมสลัดและมะนาวฝานเป็นแว่น คุณสามารถกินชนิทเซิลแสนอร่อยได้ที่ Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta Restaurant (Schoenbrunner Strasse 21) และ ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16)
ไก่เวียนนา (Backhendl) - อาหารที่มีประวัติศาสตร์ 300 ปี เดิมเป็นอาหารของขุนนาง แต่ตอนนี้มันค่อนข้างธรรมดา นี่เป็นอาหารแคลอรีค่อนข้างสูง: เนื้อไก่ถูด้วยเกลือ มะนาวและพริกไทย ชุบแป้งทอด ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดในเนย
Tafelspitz (Tafelspitz) - เนื้อต้มกับน้ำซุปและผัก หลักสูตรที่หนึ่งและสอง "ในที่เดียว"; เคี่ยวเนื้อด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง Tafelspitz เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ซอสหัวหอม มะรุมแอปเปิ้ล และผักเป็นอาหารที่น่าพอใจมาก
Kaiserschmarrn (Kaiserschmarrn) - "ไข่เจียวของไกเซอร์" กับน้ำตาล, แป้ง, นม, ไข่, อบเชยและลูกเกด ตามตำนานอาหารจานนี้เป็นที่รักของจักรพรรดิออสเตรีย Franz Joseph I.
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลแต่มีตัวเลือกอื่นๆ เช่น ไส้กรอกหรือมันฝรั่ง
เค้ก "ซาเชอร์" (Sachertorte) - เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตออสเตรียที่มีชื่อเสียงพร้อมแยมแอปริคอทในเคลือบช็อคโกแลต เวอร์ชันดั้งเดิมสามารถลิ้มลองได้ที่โรงแรม Sacher ใกล้กับโรงละครแห่งรัฐเวียนนาเท่านั้น สูตรนี้ถูกเก็บเป็นความลับ ของหวานถูกสร้างขึ้นโดยนักทำขนม Franz Sacher ในศตวรรษที่ 19
เวียนนาที่มีชื่อเสียง วาฟเฟิล "Mannerschnitten" (Manner-Schnitten) ในกระดาษฟอยล์สีชมพูพร้อมรูปมหาวิหารเซนต์สตีเฟน
ขนมหวาน "โมสาร์ท" (Mozartkugeln) ยัดไส้ด้วยมาร์ซิปัน
ซาลซ์บูร์กเกี๊ยวซ่า (Salzburger Nockerln) - ของหวานที่ทำจากไข่ แป้ง และน้ำตาล ซูเฟล่วานิลลาอบในเตาอบ จานนี้ถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17
แอลกอฮอล์... มีเบียร์ประมาณ 350 ชนิดที่นี่ แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Gösser, Ottakringer, Eggenberg และ Stiegl นอกจากเครื่องดื่มที่เป็นฟองแล้ว ให้ลองไวน์สตอร์มหรือไวน์บด
กาแฟเวียนนา และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Melange เครื่องดื่มเอสเปรสโซที่มีฟองนมและวิปครีม
มองหาที่เที่ยวที่น่าสนใจ บนเว็บไซต์ Sputnik และ Tripster บุคคลและกลุ่มไม่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากและเป็นภาษารัสเซีย
ราคาอาหารในร้านอาหารและร้านกาแฟในเวียนนา
ในกรุงเวียนนา ราคาอาหารส่วนใหญ่จะสูง แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถกินได้ในราคาไม่แพงและอร่อย โดยเฉลี่ย อาหารกลางวันราคาไม่แพงสำหรับสองคนราคา 19 ยูโร และอาหารค่ำในร้านอาหารระดับกลางสำหรับสองคนพร้อมแอลกอฮอล์ราคา 43 ยูโร
ส่วนในร้านอาหารมักจะมีขนาดใหญ่ ดังนั้นคุณจะไม่หิว เมนูนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติให้เลือกอีกด้วย หากคุณเจอชื่อที่ไม่คุ้นเคยและไม่รู้ภาษาเยอรมัน ให้ขอเมนูภาษาอังกฤษหรือถามพนักงานเสิร์ฟว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างในจาน
เราให้ค่าประมาณ ราคาในร้านอาหารและร้านกาแฟ เวียนนา:
- ชนิทเซลเวียนนากับสลัดมันฝรั่ง - 15 €;
- เนื้อเวียนนาต้ม - 16 €;
- สตูว์กะหล่ำปลีกับเนื้อและมันฝรั่ง - 11 €;
- สตูว์เนื้อวัวเนื้อกับมันฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 11 €;
- entrecote เนื้อย่าง - 22 €;
- อาหารทะเลย่าง - 20-40 €ต่อมื้อ;
- ปลาย่างกับมันฝรั่ง - 11-13 €;
- เบียร์ท้องถิ่น (0.5 ลิตร) - 3.8 €;
- เบียร์นำเข้า (0.33 ลิตร) - 4 €;
- ไวน์หนึ่งขวด - 4-9 €ส่วน - จาก 2.5 €;
- คาปูชิโน่ - 3.1 €;
- โคคา-โคลา (0.33 ลิตร) - 2.4 ยูโร;
- น้ำ (0.33 ลิตร) - 1.7 €;
- ครัวซองต์ - 1 €;
- เค้ก - 3 €
สำหรับการเปรียบเทียบ เราให้ราคาเป็น ร้านอาหารนักท่องเที่ยว และในสถานที่ที่ถูกกว่า
ในร้านอาหารในศูนย์:
- ชนิทเซล - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- สตูว์เนื้อวัว - 15 €;
- สลัด - 4.7-7.5 €
ใน ร้านอาหารราคาไม่แพง ห่างจากสถานที่ท่องเที่ยว:
- ชนิทเซล - 7.5 €;
- สตูว์เนื้อวัว - 7 €;
- จานเนื้อ - 11 €;
- สลัด - 7-8 €;
- ของหวาน - 3-5 €
ในร้านกาแฟราคาไม่แพงพร้อมเมนูบุฟเฟ่ต์ อาหารกลางวันราคา 7 ยูโร พิซซ่า 1 ชิ้น 3 ยูโร ไวน์ 1 แก้ว จาก 2 ยูโร ราคาของ Big Mac พร้อมมันฝรั่งและ Coca-Cola ที่ McDonald's คือ 7 €
การดื่มกาแฟในร้านกาแฟเวียนนาราคา 3 ยูโร ครัวซองต์หรือของหวานอื่นๆ จาก 2 ยูโร ในร้านกาแฟ "Sacher" ที่เตรียมเค้กตามสูตรดั้งเดิม ราคาต่อชิ้นอยู่ที่ประมาณ 8.3 ยูโร และเค้กทั้งหมดมีราคาตั้งแต่ 24 ถึง 34 ยูโร
กินยังไงให้อร่อยและราคาไม่แพง
ยิ่งกินไกลจากแหล่งท่องเที่ยว ยิ่งประหยัดค่าอาหาร ร้านอาหารบางแห่งมีอาหารเป็นชุดให้บริการในบางช่วงเวลา ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในการประหยัดเงิน
หากงบประมาณของคุณยังมีจำกัด อาหารข้างทางอย่างไส้กรอกหรือเคบับก็เป็นตัวเลือกที่ดี
อาหารข้างทางในเวียนนาราคาเท่าไหร่:
- ไส้กรอกเวียนนาย่าง - 10-15 €;
- ขนมอบ - 3 €;
- พิซซ่า - 2-3 €;
- กล่องก๋วยเตี๋ยวพร้อมผักเนื้อและซอสหรือข้าวกับผักและไก่ - 4-5 €;
- ไอศครีม - 2-3 €;
- เคบับ, ฮอทดอก, แฮมเบอร์เกอร์ - 3-4 €;
- ม้วนญี่ปุ่น (6 ชิ้น) - 3 €;
- เครื่องดื่ม (0.5 ลิตร) - 2 €
แต่คุณไม่ควรคลั่งไคล้อาหารจานด่วน: ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเลือกร้านอาหารและคาเฟ่ และอาหารจากแผงขายอาหาร ดังนั้นคุณจะประทับใจกับอาหารออสเตรียจากมุมต่างๆ หากคุณเดินทางพร้อมเด็ก อาหารข้างทางอาจไม่เหมาะกับคุณ
ในกรณีนี้ ทางเลือกที่ดีในการประหยัดเงินคือซื้อของในร้านค้าและเตรียมอาหารเอง
ราคาอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต เวียนนา:
- นม (1 ลิตร) - 1 €;
- ขนมปังขาวหนึ่งก้อน (500 กรัม) - 1.7 €;
- ไข่ (12 ชิ้น) - 3 €;
- ชีสท้องถิ่น (1 กก.) - 11 €;
- อกไก่ (1 กก.) - 10 €;
- แอปเปิ้ล (1 กก.) - 2.3 €;
- กล้วย (1 กก.) - 1.8 €;
- ส้ม (1 กก.) - 2.2 €;
- มะเขือเทศ (1 กก.) - 2.2 €;
- มันฝรั่ง (1 กก.) - 1.5 €;
- สลัด (1 ชิ้น) - 1.2 €;
- น้ำ (1.5 ลิตร) - 0.6 €;
- ไวน์หนึ่งขวดในหมวดราคากลาง - 6 €;
- เบียร์ท้องถิ่น (0.5 ลิตร) - 1 €;
- เบียร์นำเข้า (0.33 ลิตร) - 1.6 €;
- บุหรี่ Marlboro หนึ่งซอง - 5 €
ที่กินถูกและอร่อยในเวียนนา
เราพบสถานประกอบการที่ได้รับการตรวจสอบอย่างดีหลายแห่งที่ให้บริการอาหารยุโรปที่หลากหลายในราคาที่เหมาะสม
1. Die metzgerei ที่ Linzerstraße 179
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 6-33.2 €
ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารออสเตรียและยุโรปกลาง อาหารนี้เหมาะสำหรับเด็ก มังสวิรัติ และผู้ที่ไม่บริโภคกลูเตน
ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 11:00 - 23:00 น.
2. ร้านอาหาร Lebenbauer ที่ Teinfaltstraße 3
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 10.2-25.6 ยูโร
ที่นี่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นหรืออาหารที่ผสมผสานองค์ประกอบของประเพณีการทำอาหารของประเทศต่างๆ มีอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ๆ หรืองานเลี้ยงสังสรรค์สุดโรแมนติก ห้องอาหารเปิดให้บริการในวันธรรมดาระหว่างเวลา 11:00 น. - 15:00 น. และ 17:30 น. - 22:30 น.
3. คาเฟ่ เรสเตอรอง เลโต ที่ Schwertgasse 3
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 5.9-26.4 €
ในร้านกาแฟแห่งนี้ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารยุโรปและเมดิเตอร์เรเนียน เช่น อาหารกรีก อาหารเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มีผับ และบาร์
เวลาเปิด-ปิด จันทร์-เสาร์ 11.30 - 23.00 น.
4. ร้านอาหาร Sixta ที่ Schoenbrunner Strasse 21
ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นและอาหารยุโรปกลาง อาหารเหมาะสำหรับเด็กและมังสวิรัติ สถาบันเปิดตั้งแต่ 18:00 น. ถึงเที่ยงคืนทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์
5. Vinothek W-Einkehr ที่ Laurenzerberg 1
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 3.4-17.9 €
ลองอาหารออสเตรียและเครื่องดื่มท้องถิ่นที่นี่ บาร์เปิดให้บริการตั้งแต่ 15:00 น. - 22:00 น. ตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์
หากคุณเลือกสถานประกอบการราคาประหยัดหรือรับประทานอาหารที่แผงลอยริมถนน โดยเฉลี่ยแล้วคุณจะใช้จ่ายตั้งแต่ 10 ยูโรต่อวันต่อคนสำหรับค่าอาหารและน้ำในเวียนนา อาหารระดับกลางจะมีราคา 25 ยูโรต่อวัน